Le déjeuner au pré est un des moments marquants de toute fête qui se déroule sur une manade, à l’occasion des triages, ferrades, etc...
Il comporte régulièrement saucisse grillée et vin de pays.
Du provençal "desmarmaia", démêler.
Rompre avec le crochet la plupart des tours de ficelle primée qui entourent la base des cornes du taureau.
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