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Le Vade Mecum du voyageur en Camargue

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Athérine

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ffcc.info Culture Camarguaise Lexique athérine
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Les mots suivis d'une astérisque font eux aussi l'objet d'une définition.

athérine


Faune




Poisson de petite taille

nom du genre féminin

Poisson de petite taille qui fréquente les milieux saumâtres.
Très apprécié pour les fritures.
On le trouve sur les marchés du littoral du Golfe du Lion sous le nom de "Jol" (prononcez "jole")



site spécialisé


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