Planchette en bois de saule de forme triangulaire suspendue aux naseaux du veau pour l’empêcher de téter, et commencer son sevrage, mais pas de brouter.

En effet, si le veau veut aller téter sa mère, dès qu’il lèvera la tête, pour atteindre les mamelles, le mourrau s’abaissera, et obstruant la bouche, empêchera tout mouvement de succion.
Si, au contraire, le veau baisse la tête pour manger à terre, le morceau de bois, basculant en avant, lui permettra de brouter.

Le mourrau tombait de lui même par pourrissement au bout de deux mois. S’il ne tombait pas tout seul, on s’en occupait au moment de la ferrade

La fête au cours de laquelle on plaçait le mourrau était la muselade .

Dessin extrait du livre "Camargue et gardians" de Carl Naudot

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