Pour le code du Travail, c’est un ouvrier agricole.
N.C.m provençal passé dans le langage courant.
Synonyme : gardo-bèsti
Gardien de chevaux ou de taureaux sauvages dans la Camargue.
On distingue :
les gardians de métier qui sont des salariés groupés au sein de l’ AMICALE DES GARDIANS SALARIES.*
Cette Amicale a changé de nom le 11 décembre 2004 pour devenir :
"Association des gardians professionnels de taureaux et toros de Provence et de Languedoc".
les gardian amateurs , acteurs bénévoles, qui aident
le manadier dans sa tâche.
Groupés, pour la plupart à l’ASSOCIATION DES
GARDIANS NON SALARIES.
Sans eux il n’y aurait pas de bouvine.
Ces "amis de la marque", à pied ou à cheval, sont toujours prêts à aider, à donner un coup de main.

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Lire l’article de Monsieur Ronchon publié sur ce site :
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