La base c’est qu’à partir du moment où le taureau est en piste, le but du jeu est de lui enlever la cocarde, les deux glands qui sont accrochés avec un élastique autour des cornes et les ficelles qui sont enroulées elles aussi autour des cornes e tout ça à l’aide d’un crochet qui ressemble à un mélange de râteau et de brosse à cheval qui tient dans les phalanges de la main.