J’ai interrogé le Centre de Documentation Provençale à Bollène, que je remercie, voici un extrait de la réponse :

« ...A vous dire le vrai j’étais persuadé que le sens était "empreinte de pied de taureau ou / et de chevaux", ça me paraissait presque évident, je rapprochais ce mot de "clau" en provençal, c’est à dire "clé", ou "empreinte de quelque chose ressemblant à une clé" ! En fait, en consultant le Tresor dóu Felibrige de Mistral, je me suis rendu compte qu’il y a :

clavo : (cat., lat. clava, bâton ) s. f. , t. de pêche. Canne ou perche que l’on ajoute au bout du filet de la tartane pour le tenir tendu ; les bouts des filets des brégins où l’on attache les cordes servant à les tirer. Je ne vois pas dans ce mot une analogie avec l’empreinte d’un pied de biòu ou de cheval !

clava : s’enfermer à clé et aussi achever, accomplir. (j’abrège la définition) On dit clava uno sesiho : clore une assemblée

enclava : enfermer, enclouer et aussi ensorceler

Alors, que vous dire de plus ? Il me semble que ce que je vous dis au début concernant l’analogie avec une empreinte de clé, me semble plus conforme, qu’il faut rapprocher :

"clavo" du mot provençal "clau", en latin "clavis" ; que du latin "clava", bâton.

Je ne suis pas un spécialiste des étymologies, peut-être je me trompe... »